Cordero en la Fussioncook

Antes que nada quiero dar las gracias a "amordemamita" del foro de "cocinas programables" de Mundorecetas ya que me he basado en su receta de "Cordero Asado en la Fussioncook".

Ingredientes:

• una paletilla de cordero lechal de medio kilo
• aceite
• sal
• hierbas provenzales al gusto (optativo)
• cebolla
• 1/2 vaso de vino blanco
• 2 patatas

Preparación:

1. Partir la paletilla en tres o cuatro trozos, salarlos y añadir una pizca de hierbas provenzales. Dorar el cordero por ambos lados en la fussióncook (10 minutos en menú manual) con un chorrito de aceite.
2. Retirar la carne a un plato y en la fussión echar la cebolla troceada. Pochar (con el aceite que haya quedado de dorar el cordero) durante cuatro minutos en menú manual.
3. Añadir el cordero y el vino blanco. Cerrar la fussioncook y programar menú manual, 40 minutos.
4. Cuando termine el tiempo, dejar despresurizar sola a la olla (NO despresurizar nosotros), otros 15 minutos
5. Añadir las patatas peladas, troceadas y saladas.
6. Volver a programar la fussioncook en menú manual, 25 minutos.
7. Dejar despresurizar sola la olla (NO despresurizar nosotros) durante otros 15 minutos.

Lo que obtendreis será algo tan bueno como ésto:

¡Qué os apreveche!